Un nuovo progetto in questa nazione, realizzato grazie alla conoscenza di Padre Paolo Cortesi, padre passionista bergamasco, missionario in terra bulgara da tre anni. Padre Paolo ha avuto l'intuizione di dare opportunità ai giovani attraverso la creazione di nuovi posti di lavoro. Per questo l'idea di aprire di un forno a Belene, non presente in questa cittadina di ben 15000 abitanti.